Minoteries Goubet — 1920 से Saint-Jean-Froidmentel में आटा मिल

एक पनचक्की,
फ़्रांस के अन्न-भंडार के बीचों-बीच

1880 में बनी इस पनचक्की की टर्बाइन गेहूँ पीसने वाली मशीनों को चलाती थी। यह मिल ऐसे तीन असाधारण इलाक़ों के बीच स्थित है जो अपने गेहूँ की गुणवत्ता के लिए प्रसिद्ध हैं: Beauce, Gâtine tourangelle और Perche।

Goubet परिवार 9 पीढ़ियों से आटा मिल चला रहा है। मूल रूप से उत्तरी फ़्रांस के Noyelles में बसे इस परिवार ने 1920 में “Les Minoteries Goubet” की स्थापना की और Loir-et-Cher के Saint-Jean-Froidmentel में आ बसा।

हर दिन कंपनी के लगभग बीस कर्मचारी अपने कारीगर बेकर ग्राहकों को गुणवत्तापूर्ण उत्पाद और सेवाएँ देने के लिए मेहनत करते हैं। Minoteries Goubet अत्याधुनिक तकनीक से पिसाई करती है और आटे की कड़ी गुणवत्ता जाँच करती है।

गेहूँ की किस्में मिल के आसपास के किसानों के खेतों से आती हैं और बड़ी सावधानी से चुनी जाती हैं। इससे हर दिन बेहतरीन गुणवत्ता सुनिश्चित होती है और स्थानीय किसानों को भी सहारा मिलता है।

हमारा सारा गेहूँ मिल से 50 किमी के दायरे में उगाया और काटा जाता है। Minoteries Goubet स्थानीय अर्थव्यवस्था से गहराई से जुड़ी है और एक टिकाऊ भविष्य में योगदान देने का प्रयास करती है।