Коммерческое сопровождение
Сегодня мы сотрудничаем почти со 130 пекарнями в регионе Центр — Долина Луары и с 30 — в Парижском регионе. Умение слушать и участие в коммерческом успехе клиентов позволили нам построить отношения, основанные на доверии.
Построенная в 1880 году, эта водяная мельница с помощью турбины приводила в движение машины для помола зерна. Мельница стоит на стыке трёх территорий, славящихся качеством своей пшеницы: Beauce, Gâtine tourangelle и Perche.
Семья Губе занимается мукомольным делом уже девять поколений. Изначально она жила в Noyelles на севере Франции, а в 1920 году основала компанию «Les Minoteries Goubet» и обосновалась в Saint-Jean-Froidmentel, в департаменте Loir-et-Cher.
Каждый день около двадцати сотрудников компании стремятся предлагать своим клиентам — пекарям-ремесленникам — качественную продукцию и услуги. Minoteries Goubet ведёт помол на самом современном оборудовании и строго контролирует качество муки.
Сорта пшеницы, выращенные на полях соседних с мельницей хозяйств, проходят тщательный отбор. Такой подход гарантирует неизменно высокое качество и поддерживает местных производителей.
Вся наша пшеница собрана в радиусе 50 км от мельницы. Minoteries Goubet глубоко укоренена в местной экономике и стремится вносить вклад в устойчивое будущее.
На мельнице в Saint-Jean-Froidmentel с 1920 года
Семья Губе всегда обновляла производственное оборудование, чтобы идти в ногу с меняющимся рынком хлебопечения.
С тех пор как Виктор Губе основал предприятие, его потомки постоянно совершенствовали Moulin de Saint-Jean.
Рене Губе, сын Виктора, построил силосы, чтобы лучше контролировать зерно для помола. Затем его сын Франсис Губе, родившийся на втором этаже мельницы, модернизировал производственную линию: заменил вальцовые станки, на которых мелется зерно, и добавил силосы для муки.
Позже Жан-Франсуа Губе благоустроил двор и помещения, создав демонстрационную пекарню и новые офисы. Он также построил складской корпус с полностью автоматизированной линией производства и фасовки, чтобы оптимизировать производственный поток.
Сегодня, с приходом в компанию Юбера Губе, будущее мельницы и передача мастерства обеспечены.
Спутниковый снимок: NASA Blue Marble
Специализируясь на производстве широкого ассортимента муки, Minoteries Goubet помогает вам создавать рецепты из качественного местного сырья. Нашу муку тщательно производят специалисты-мукомолы в соответствии с требованиями пекарей и кондитеров-ремесленников. От приёмки лучшего местного зерна до доставки муки в ваш пекарский цех — наши производственная и транспортная команды обеспечивают качественный сервис.
Сегодня мы сотрудничаем почти со 130 пекарнями в регионе Центр — Долина Луары и с 30 — в Парижском регионе. Умение слушать и участие в коммерческом успехе клиентов позволили нам построить отношения, основанные на доверии.
Помимо поставок мукомольной продукции, мы предлагаем клиентам маркетинговую поддержку. Наши торговые консультанты работают в тесном контакте с пекарями и помогают им достигать целей в развитии бизнеса.
Чтобы вы могли эффективно управлять производством, наши пекари-консультанты проводят презентации и обучение в нашей демонстрационной пекарне, помогают прямо на вашем предприятии, постоянно анализируют качество вашей продукции и внедряют простые и эффективные процессы.
Мука высшего качества из пшеницы, отобранной в окрестностях мельницы, — для стабильного результата выпечки изо дня в день.
Мы делимся опытом и советами, чтобы помочь ему добиться профессионального успеха.
Хотите укрепить визуальный стиль, повысить узнаваемость и подчеркнуть качество своей продукции? ЭТО ВОЗМОЖНО! Мы применяем индивидуальный маркетинговый подход, отвечающий вашим ожиданиям.
Чтобы каждому пекарю и кондитеру-ремесленнику предложить подходящее сопровождение, мы помогаем вам выбрать собственную торговую марку, которая подчеркнёт вашу индивидуальность.
Наши консультанты помогают внедрить коммерческие инструменты и мерчандайзинг — от выбора визуального стиля до создания рекламных материалов, — сохраняя целостность вашей собственной марки. Они советуют, как обустроить магазин и какие группы товаров выделить, чтобы привлечь больше покупателей и увеличить оборот.
Связаться с намиЗащита местных продуктов и ремесла — наши общие ценности. Давайте разделять их в рамках близкого и оперативного сотрудничества.
Наши высокие требования к происхождению и качеству регионального сырья, а также профессиональная маркетинговая поддержка — залог вашего развития.
Именно мы поможем вам создать пекарню в ВАШЕМ стиле.
Некоторые интерьеры и концепции, реализованные при поддержке Minoteries Goubet.
Minoteries Goubet входит в национальное объединение 8 независимых семейных мукомольных предприятий, представляющих марку La Pétrie.
Мы также предлагаем возможность открыть пекарню премиум-класса. Concept Store позволяет представлять хлебобулочные изделия с исключительным внешним видом и вкусом. Методы и коммерческие мероприятия разработаны так, чтобы максимально увеличить оборот и укрепить лояльность покупателей.
Особенность продукции La Pétrie — короткий ассортимент, который быстро производится. Он подходит пекарням с небольшим штатом, которые хотят предложить покупателям нежный и вкусный багет. Стабильное качество продукции La Pétrie помогает привлекать новых покупателей и удерживать любителей хорошего хлеба!
Кроме того, у La Pétrie есть собственная маркетинговая служба, которая постоянно ищет дополнительные товары, стимулирующие импульсные покупки.
Открыть собственную пекарню… Вы готовы осуществить проект, о котором давно мечтали. Но не пускайтесь в это приключение в одиночку — опирайтесь на знания и умения Minoteries Goubet. Благодаря опыту в сопровождении открытия пекарен наши специалисты помогут вам сэкономить время и деньги и избежать типичных ошибок. Каким бы ни был ваш путь, возраст или профессиональный опыт, команда Minoteries Goubet сделает всё, чтобы ваш проект воплотился в жизнь. Вот краткое описание того, как мы вас сопровождаем.
Расположение — стратегический фактор, позволяющий привлечь как можно больше покупателей. Зона охвата, конкуренция, транспортная доступность, соседние магазины… — всё это нужно учитывать.
Это углублённый маркетинговый анализ зоны охвата, спроса и уже существующего предложения.
Каковы экономические и финансовые перспективы вашего проекта на короткий, средний и длительный срок? Благодаря опыту Minoteries Goubet в этой отрасли вы получите полноценный прогнозный анализ жизнеспособности проекта.
Наши специалисты вместе с вами определят необходимое оборудование — как для открытия с нуля, так и для покупки действующего бизнеса. Цель — оптимальное оснащение для любых направлений: хлеб, кондитерские изделия, снэкинг и т. д.
Это важнейший этап перед любым открытием. Мы составим график открытия, ремонтных работ и официального запуска вашей пекарни.
Чтобы вы могли ясно представить своё будущее, наша команда предложит вам видение целей по продажам и сроков выхода на рентабельность.
Мы сопровождаем вас в течение первых 2 недель после открытия магазина или запуска проекта. Техническая и коммерческая поддержка всегда в вашем распоряжении, чтобы обеспечить успех вашего проекта.
Minoteries Goubet обладает солидным опытом и настоящим мастерством. Открываете ли вы пекарню с нуля или покупаете готовую — используйте все шансы на успех! Свяжитесь с нами и расскажите о своём проекте: мы знаем, как лучше всего вас поддержать!
Связаться с намиСвяжитесь с нами по любому вопросу.