Minoteries Goubet

Minoteries Goubet — 自1920年起扎根 Saint-Jean-Froidmentel 的制粉企业

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0 每天制作的法棍
0 合作的手工面包师
0 小麦加工量
0 营业额(百万欧元)
1880 水力磨坊
建成
磨坊

一座水力磨坊
位于法国粮仓中心

这座水力磨坊建于1880年,曾以水轮机驱动研磨小麦的机器。磨坊地处三片以优质小麦著称的土地之间:Beauce、Gâtine tourangelle 和 Perche。

Goubet 家族九代从事制粉。家族最初在法国北部的 Noyelles 起家,1920年创立“Les Minoteries Goubet”,并迁至 Loir-et-Cher 省的 Saint-Jean-Froidmentel。

每一天,公司约二十名员工都致力于为手工面包师客户提供优质的产品与服务。Minoteries Goubet 采用先进的制粉技术,并对面粉实施严格的质量控制。

我们的小麦品种来自磨坊周边农户的田地,经过精心挑选。这样既能确保日复一日的稳定品质,也支持了本地农户的发展。

我们的小麦全部收获自磨坊方圆50公里以内。Minoteries Goubet 深深扎根于本地经济,致力于为可持续的未来贡献力量。

父子相传

五代制粉世家

自1920年扎根 Saint-Jean-Froidmentel 磨坊

第1代 Victor Goubet 创始人
第2代 René Goubet Victor 之子
第3代 Francis Goubet René 之子
第4代 Jean-François Goubet Francis 之子
第5代 Hubert Goubet 如今
代代相传

Minoteries Goubet 的发展历程

Goubet 家族始终不断更新生产设备,以适应面包烘焙市场的变化。

自 Victor Goubet 创立企业以来,Goubet 家族的后人不断改进 Moulin de Saint-Jean 磨坊。

Victor Goubet 之子 René Goubet 修建了筒仓,以更好地管控制粉小麦;随后,在磨坊二楼出生的儿子 Francis Goubet 对生产线进行了现代化改造,更换了用于研磨小麦的辊式磨粉机,并增建了面粉仓。

此后,Jean-François Goubet 对厂区庭院和建筑进行了整修,建起一座示范烘焙工坊和新的办公楼。他还修建了一座仓储建筑,配备全自动生产及装袋线,使生产流程更加顺畅。

如今,随着 Hubert Goubet 加入公司,磨坊的未来与技艺的传承都有了保障。

我们的覆盖范围

销售区域 & 小麦来源区域

法国地图:Minoteries Goubet 的销售区域与小麦来源区域

卫星图像:NASA Blue Marble

我们的专业技艺

我们的面粉

Minoteries Goubet 专注于研制种类丰富的面粉,助您以优质本地原料打造自己的配方。我们的制粉专家精心生产每一批面粉,满足手工面包师和甜点师的技术要求。从接收最优质的本地小麦,到将面粉送达您的烘焙工坊,我们的生产与运输团队始终为您提供优质服务。

我们的销售支持

如今,我们与中央-卢瓦尔河谷大区近130家面包店及巴黎大区30家面包店合作。我们用心倾听,积极投入客户的商业成功,由此建立起以信任为基础的合作关系。

营销支持

除了销售制粉产品,我们还为客户提供专门的营销支持。我们的销售顾问贴身跟进,帮助面包师实现业务发展目标。

我们的面包师,随时为您服务

为帮助您高效管理生产,我们的面包技术顾问可在示范烘焙工坊为您进行产品演示和培训,也可上门提供现场支持,持续分析您的产品品质,并协助您建立简单高效的工作流程。

我们的面粉

深受专业人士信赖的产品系列

优质面粉,选用磨坊周边精选小麦制成,确保日常烘焙品质稳定如一。

Mie crème 面粉袋,Minoteries Goubet
Mie crème,小麦面粉,type 65
Giga 面粉袋,Minoteries Goubet
Giga,普通小麦面粉,type 65
Tradition 面粉袋,Minoteries Goubet
Tradition,法式传统面粉,type 65
La Blanche Améliorée 面粉袋,Minoteries Goubet
La Blanche Améliorée,小麦面粉,type 65

在客户项目的每个阶段,我们都会在以下方面提供支持:

市场调研与分析 店面布局与装修 提供营销与宣传物料 商品陈列策略 销售技巧培训

我们以经验和建议,助力客户事业成功。

个性化服务

一家展现
您个性的面包店

想强化视觉形象、提升知名度、彰显产品品质吗?完全可以!我们采用量身定制的营销方法,满足您的期望。

为给每一位手工面包师和甜点师提供合适的支持,我们引导您选择专属的个性化品牌,彰显您的独特身份。

我们的顾问协助您落实各项销售与陈列手段,例如确定视觉形象、制作宣传物料,同时保持个性化品牌的一致性。他们还会就店面布局以及重点推广的产品系列为您提供建议,帮助您吸引更多顾客、提升营业额。

联系我们

Minoteries Goubet,您的解决方案伙伴

捍卫本地产品与手工技艺是我们共同的价值观,让我们通过紧密、高效响应的合作共同践行。

我们对本地原料的产地与品质严格把关,并提供专业的营销支持,这些都是您不断进步的保障。

我们将陪伴您,打造一家真正属于“您”的面包店。

由8家家族制粉企业共同支撑的品牌

La Pétrie

Minoteries Goubet 是一个全国性联盟的成员,该联盟由8家独立的家族制粉企业组成,共同代表 La Pétrie 品牌。

装在 La Pétrie 纸袋中的 La Pétrisane 法棍
开店项目

开店、接手
或转让面包店

开一家属于自己的面包店……您已准备好实现这个酝酿已久的心愿。但请不要独自踏上这段旅程,借助 Minoteries Goubet 的专业经验吧。凭借在协助面包店开业方面的丰富经验,我们的团队能为您节省时间和资金,并帮助您避开常见的错误。无论您的经历、年龄或职业背景如何,Minoteries Goubet 的团队都会全力以赴,助您实现项目。以下是我们支持流程的简要介绍。

1

协助选址

选址是吸引尽可能多顾客的战略要素。消费商圈、竞争情况、交通便利程度、周边商业环境……这些都需要综合考虑。

2

市场调研

对消费商圈、市场需求以及现有供给进行深入的营销分析。

3

潜力研究与分析

根据既定项目,短期、中期和长期的经济与财务前景如何?依托 Minoteries Goubet 在该行业的经验,您将获得一份真正具有前瞻性的可行性分析。

4

确定设备需求

无论是新开店还是接手现有门店,我们的团队都会与您一起确定所需设备,目标是为面包、甜点、轻食等各项业务配置最合适的设备。

5

制定合理的预测计划

这是开业前必不可少的一步。我们将为您的面包店开业、施工和正式启动制定时间计划。

6

销售与盈利目标

为帮助您更好地规划未来,我们的团队会与您探讨销售目标和实现盈利所需的时间。

7

开业启动支持

门店开业或项目启动后的前2周,我们全程陪伴。技术与销售方面的协助随时待命,确保您的项目取得成功。

Minoteries Goubet 拥有扎实的经验和真正的专业技艺。无论是新开店还是接手经营,都请为自己争取最大的成功机会!欢迎联系我们,谈谈您的项目,我们一定能为您提供最合适的支持!

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